Real de Vilared Tinto Cabernet Sauvignon

$ 270.00

Variedades: 100% Cabernet Sauvignon. 

Elaboración: Despalillado y maceración en frío durante 12 horas a 8°C. “Sangrado” y desfangado en frío. Sin fermentación maloláctica. Estabilización mediante frío. 

12 meses en barricas de roble americano.

Grado: 13% Alc. Vol. 

Cata:

Vista: Rojo cereza brillante y cubierto. 

Nariz: Destacan los aromas vivos de fruta roja del bosque. 

Boca: Largo y potente, delicado, con un agradable final a fruta fresca y especias fundidas en taninos suaves y dulces.

Temperaruta de servicio: 16º a 18º C.

Gastronomía: Carnes blancas y rojas, aves, pescados ligeros en horno o en parrilla; mariscos, arroces y paellas, pasta a base de salsa de carne, quesos azules. Resulta especialmente armónico con cortes de carne de res con grasa (arrachera, rib eye, vacío), así como con todo tipo de carnes de caza.